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Ateliers dans les écoles

Le chef, c’est toi! 

Pour stimuler l’envie de cuisiner des enfants des écoles primaires de la MRC du Haut-Richelieu et développer de saines habitudes de vie, le Centre de Femmes du Haut-Richelieu a mis sur pied le projet Le chef c’est toi! Le Centre offre aux écoles primaires de réaliser dans leur établissement des ateliers culinaires destinés aux élèves de la maternelle à la 6e année. Des ateliers parents-enfants sont aussi organisés dans certaines municipalités.

Dans ces ateliers, les enfants s’impliquent activement en mettant la main à la pâte afin de réaliser eux-mêmes les recettes proposées. Ces recettes sont simples, nutritives et adaptées à l’âge des enfants afin qu’ils puissent les faire à la maison. Un aliment vedette est présenté afin de faire découvrir de nouveaux aliments et ainsi promouvoir une alimentation saine et variée. Les enfants apprennent comment transformer et cuisiner ces aliments afin de les incluredans leur menu.

Pour de l’information ou pour signaler votre intérêt à participer, veuillez nous joindre au 450‑346-0662 ou au cuisine3@cfhr.ca

« Le chef, c’est toi! » est rendu possible grâce au soutien financier de la Table de concertation À toute jeunesse du Haut-Richelieu.

 

Fannie Lupien, chargée de projet et animatrice, Le chef, c’est toi!

 

Besoin d‘un peu d’aide?

 

Exemple de recette :

 

Roulé au poulet et canneberges

  • 1 branche de céleri
  • 1 pomme
  • 1 tasse de poulet haché, cuit
  • 3 oignons verts
  • ½ cuillère à table de jus de citron,
  • ¼ de tasse de canneberges séchées
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • Sel et poivre
  • 1 tortilla

Couper les légumes en petits morceaux. Mélanger tous les ingrédients, sauf la tortilla. Étaler le mélange de salade de poulet sur la tortilla. Rouler la tortilla et déguster.

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